分享我和闺蜜的一日三餐，简单好做，营养满满，还不易长肉
周末不用上班，是随意的一天，但是饭却不能随意，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
周末的一日三餐，我和闺蜜是这样吃的，营养满满，还不易长肉，来看看有没有你喜欢的。
早餐：鲜虾蔬菜饼搭配牛奶，营养均衡，一整天都元气满满。
鲜虾蔬菜饼的做法如下：
食材准备：包菜半个，虾仁，胡萝卜，鸡蛋，煎饼粉，小葱等。
步骤一：包菜切细丝放入碗中，胡萝卜洗净切细丝放入碗中，再加入少量的虾仁，一个鸡蛋，加一点煎饼粉，适量的清水，搅拌成面糊。
步骤二：锅内刷少许的油，把面糊倒入锅中，摊平，撒上一点小葱丝，把两面都煎至熟透即可。
如果喜欢酱的可以刷点酱，就完美了！蔬菜饼粉的味道很足，不需要额外添加别的调料了，比普通面粉的营养要丰富很多。
午餐：杂粮焖饭，对于减肥还想吃米饭的人来说一定要吃这个，焖饭中加了鸡胸肉，满满的蛋白质却几乎不含脂肪，胡萝卜维生素含量丰富，香菇富含粗纤维和维生素，杂粮含有丰富的粗纤维，这几种食材搭配，不就是越吃越瘦的赶脚吗！
杂粮焖饭的做法如下：
食材准备：鸡胸肉，蒜薹，胡萝卜，香菇，玉米粒，生抽，适量杂粮米，蚝油，胡椒粉等。
步骤一：鸡胸肉切成丁，加适量的生抽腌制十五分钟。蒜薹、胡萝卜、香菇分别洗净以后切成小丁，备用。
步骤二：调一个料汁，碗中加一勺生抽、一勺蚝油、一勺胡椒粉，搅拌均匀，备用。
步骤三：电饭锅中加清洗干净的杂粮米，把蒜薹丁、胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒铺在杂粮米上，最后把腌制好的鸡肉丁铺在中间，把调好的料汁均匀地倒入锅中，加没过食材的水，开煮饭键即可。煮好以后拌均，再盖上锅盖焖两三分钟，口感更好。
晚餐：豆皮拌金针菇，这道菜完全是为了满足闺蜜吃烧烤的小心愿。咱在家这样吃，还不怕出去冷风吹，还不怕食材不新鲜，自己买的食材还便宜，咱自己做不香吗？简单一煮一拌就能上桌，味道不比人家卖的差。闺蜜终于被我忽悠的在家吃了。
豆皮拌金针菇的做法如下：
食材准备：大蒜，生抽，陈醋，蚝油，烧烤料，芝麻油，金针菇，小油菜，豆腐皮一张，鸡蛋等。
步骤一：为了保证营养，先煮一个鸡蛋。分享一下我煮鸡蛋的小诀窍。鸡蛋冷水下锅，水开后计时五分钟，关火再焖三分钟，煮出来的蛋黄刚刚好凝固，非常的嫩。有了这个标准，喜欢嫩的流心的就可以早点出锅了。
步骤二：豆腐皮切成细丝，这样就会有吃面的感觉了。小油菜洗净，金针菇切掉根部，洗净备用。
步骤三：锅中烧水，把金针菇焯水七八分钟，捞出。小油菜焯水至变色就可以捞出。豆腐皮焯水两分钟，去掉一部分豆腥味。把所有食材都盛入一个碗中。
步骤四：调一个料汁，闺蜜想吃烧烤味，简单。碗中加一勺蒜末，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，适量烧烤料，适量芝麻油，搅拌均匀。
步骤五：调好的料汁倒入碗中，抓拌均匀，即可开吃了。
这就是我和闺蜜宅在家的一日三餐，简单却又很美好。
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