将近40一碗的河边鲜鱼螺蛳粉究竟是何方神圣？你们有没有见过在螺蛳粉店里面养河鱼？就在万象城的负一楼，江壹村螺蛳粉诞生于柳江码头，被柳州人夸了40年。这次把江壹村的江船文化也带来了南宁。
鱼都是现养的，几乎每个人都是为了这碗河边鲜鱼螺蛳粉来的。这碗有抖音团购，一碗才24块8。比加螺蛳更鲜的吃法就是加河鱼，鱼肉鲜嫩细滑，好好吃。用的都是柳江河边的剑鱼，而且还是新鲜无刺的部分。鱼肉一口一个嫩，鱼肉的鲜味都已经全部跑进粉里面去了。粉非常的爽滑，好辣，又香又鲜又辣。
中国慢熬六小时的汤底加柳江的大颗清水石螺，一点都不油腻，真的连汤都可以喝光。螺蛳粉搭子每天都是现卤现做的，一块钱一个。船家鸭掌又大又鲜，跟柳州街头的味道一模一样。卤香虎皮猪手，糯叽q弹，这口胶原蛋白补全了。
15出头就能在万象吃上一份满满螺肉的炒螺蛳粉，大火爆炒，纯正的柳州炒法，酸香热辣，锅气十足。传统的柳州吃法就是先辣后甜，桂花冻很解辣，好好喝。
这家店真的是开到哪火爆到哪，想体验江船文化，你确定不来万象城搞一碗吗？
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